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Escasea mano de obra para colectar café en Pluma Hidalgo.
Por Mario Alberto García Aguilar.
Pluma Hidalgo 18 de Noviembre de 2008. El líder cafetalero Filadelfo Ramírez Ordaz lamento que actualmente no haya mano de obra para la colecta del café en la región de Pluma Hidalgo, además criticó duramente la falta de apoyo del Consejo Estatal del Café a cuyos directivos acuso de beneficiarse de los apoyos del gobierno.
La importancia del cultivo de café en Pluma Hidalgo es tal que significa la base económica de la región y por algún tiempo fue una fuerte fuente de divisas para el país, actualmente enfrenta serias adversidades, entre ellas la falta de mano de obra para colectar el poco grano de este año.
El productor cafetalero Filadelfo Ramírez Ordaz vive junto a la Plaza principal de Pluma Hidalgo, en el pórtico de su casa-negocio denominado Café Diamante, esta colocada una cartulina invitando a personas a trabajar en la colecta del café, en la parte interior se encuentran diversos equipos para procesar el café tras un gran mostrador de madera, el líder cafetalero apaga una maquina tostadora y dice “tengo mas de 40 años de dedicarme a la producción de café, y cada vez estamos peor”.
Filadelfo Ramírez Ordaz, mientras atiende algunos clientes explica el porque la colocación de la cartulina solicitando trabajadores para la colecta del café “se puso ese anuncio porque hoy estamos escaseando de la mano de obra, anteriormente venia en abundancia, yo pienso que la peor crisis del café esta por venir, a pesar de las circunstancias que hemos vivido, hemos podido superar la crisis de la roya, la crisis de la broca, incluso las crisis de apoyos financieros, todo eso hemos podido solventar, lo que si no podemos solventar, es la mano de obra porque no le podemos colgar un billete de 200 o de 500 pesos a una mata de café y que nos lleve el producto al beneficio húmedo, ahorita necesitamos la mano de obra, desgraciadamente los jornaleros, la gente que venia del Valle, de Miahuatlan, de Ejutla, de la misma Costa, pues ya no se acerca a la zona, porque también ya no lo ven atractivo por el abandono de algunos cafetales, pero yo creo que si no nos conformamos con poco, mucho menos con mucho, aquí es un salario bajo pero seguro, que va ha durar cuando menos tres meses, por eso invitamos a la gente que tenga necesidad de trabajo suba a la región de Pluma Hidalgo, para hacer algo”.
Las condiciones climáticas a principios de año influyeron en la producción del café, la cual se estima en perdidas del 50 %, Ramírez Ordaz comenta “mucho grano se cayo por los fuerte vientos, por lo cual también se ha pedido al gobierno del estado que voltee hacia nosotros, pero como siempre lo he dicho en diversos foros, el Consejo Estatal del Café es una mafia de organizaciones a nivel estado, en donde nada mas ellos tienen acceso a los proyectos, acceso a los beneficios, pero que nunca llegan a la comunidad, por lo cual los productores ya estamos cansados y estamos haciendo un llamado a organizarnos para exigir los apoyos, incluso peticiones a nivel federal y esperamos que el Presidente de México Felipe Calderón nos escuche, con respecto a esta necesidad que tenemos los cafetaleros”. Finalizó.
